Μελιτζάνα ψητή !!!

Είναι μια καταπληκτική, πεντανόστιμη σαλάτα μέσα στην απλότητα της. Υλικά1 μελιτζάνα φλάσκα μεγάλη1 ντομάτα ψιλοκομμένη1 κρεμμυδάκι φρέσκο κομμένο σε ροδέλες  λίγη φέτα  τριμμένη με το χέρι σε κομμάτια μικρά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες8 κλωνιά...

Μούρα ρολάκια με τυρένιο γλάσο !!!

Κάτι για τον καφέ (υποτίθεται)... που  εξαφανίζετε αμέσως !!!Για τη ζύμη1/2 κούπα τσαγιού χλιαρό γάλα1 κουταλιά του γλυκού μαγιά1 αυγό3 κουταλιές σούπας βούτυρο3 κουταλιές  σούπας ζάχαρη2 κούπες απλό αλεύρι1 πρέζα αλάτι Λαδόκολλα Γλυκό μούρα2 κούπες...

Φασολάκια φρέσκα με μυρωδικά !!!

 Από τα καλύτερα Ελληνικά καλοκαιρινά φαγητά !!! Φαγητό για πολλές βουτιές με ψωμάκι στην πεντανόστιμη σάλτσα του !!!Υλικά μερίδες 4 με 51 κιλό φρέσκα φασολάκια3 ώριμες ζουληγμένες με τα χέρια1  κοφτή κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας ...

Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών !!!

Πεντανόστιμη μακαρονάδα στα γρήγορα  για όλη την οικογένεια !!!Υλικά1 πακέτο μακαρόνια --έβαλα παστίτσιου για να τραβήξουν μέσα όλη την νοστιμιά της σάλτσας -μπορείτε να βάλετε όποια σας αρέσουν.1 πακετάκι το μικρό  μανιτάρια τριμμένα στο...

Κιμαδόπιτα !!!

Νόστιμη και τραγανή πίτα !!!Υλικά 4χωριάτικα έτοιμα φύλλα3 μέτρια ξερά κρεμμύδια150 ml  κουταλιές ελαιόλαδο300 γραμ κιμά μοσχαρίσιοαλάτιμαύρο πιπέρι και κόκκινο πιπέρι1 αυγόσουσάμι.Εκτέλεση  Ετοίμασα την γέμιση ως εξής: Άχνισα με νεράκι 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια μέχρι...

Ραβανί Βέροιας !!!

 Παραδοσιακό τρομερό ραβανί Βέροιας !!!ΥΛΙΚΑ1 Πακέτο σιμιγδάλι χονδρό1 κούπα αλεύρι1 κούπα φρέσκο βούτυρο αγελάδος ή φυτίνη3/4 κούπες ζάχαρη4 αυγά1 κεσεδάκι γιαούρτι2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν παουντερ1 κουτ του γλυκού σόδαΞύσμα πορτοκαλιούΣΙΡΟΠΙ3.1/2 Κούπες νερό4 Κούπες...

Τηγανόπιτες με φέτα πεντανόστιμες !!!

Ετοιμες σε 10 λεπτά μόνο για να τις απολαύσετε !!!Υλικα1 αυγο,1/2 κουπα γαλα,1κεσεδακι γιαουρτι,1φακ μπεικιν,2κ του γλυκου αλατι,3 κουπες αλευρι για ολες της χρησεις. Τι κάνουμε Χτυπαμε λιγο το αυγο ανακατευουμε ολα τα υλικα μαζι,ανοιγουμε...

Σοκολατόπιτα λαχταριστή & εύκολη !!!

Η πιο εύκολη και λαχταριστή σοκολατόπιτα που θα ενθουσιάσει όσους την δοκιμάσουν !!!   Υλικά1 πακέτο μαργαρίνη   4 αυγά  1 βανίλια  2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι φαρίνα -3/4 φλιτζάνι τσαγιού κακάο2 κουταλιές...

Μπιφτέκια κοτόπουλο -Απίστευτα !!!

Πραγματικά απίστευτα μπιφτέκια σε γεύση --- από κοτόπουλο !!! Για πιο οικονομικά αγοράζω ολόκληρο κοτόπουλο βγάζω τα 2 στήθη πετάω την πέτσα  τα κόβω σε κύβους τα κάνω κιμά στο απλό μουλτι και ..ιδού...

Κεφτέδες με μανιτάρια καταπληκτικοί !!!

 Δεν φαντάζεστε πόσο απίστευτοι  και νόστιμοι είναι!!! Δοκιμάστε τους !!! Υλικά1 μικρό κουτάκι μανιτάρια τριμμένα στον τρίφτη το χοντρό μέρος 3 φέτες ψωμί μουλιασμένο και στιμμένο πολύ καλάαλάτι-πιπέρι1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοτριμμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοτριμμένο1 αυγόδύοσμος...